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    樟树市畜牧水产局开展生猪屠宰领域非洲猪瘟防控专项行动
    信息来源:樟树市畜牧水产局  ‖  发稿作者: 丰潇   ‖  发布时间:2018-11-17 09:32:05  ‖  查看次  ‖  

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    为贯彻落实国务院常务会议和《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》(国办发明电〔201812号)精神,农业农村部《打击生猪屠宰领域违法行为   做好非洲猪瘟防控专项行动方案》要求,樟树市畜牧水产局以实施生猪屠宰标准化创建为抓手,以提升猪肉质量安全为目标,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、贩卖加工病死猪肉等生猪屠宰领域违法行为,切实做好屠宰环节非洲猪瘟防控工作,防止病死猪及其产品流向市场、进入餐桌。开展生猪屠宰领域非洲猪瘟防控专项行动

    一、强化私屠滥宰隐患排查。加大城乡结合部、相邻县市区交通道路周边、已取缔的私屠滥宰点(户)等私屠滥宰易发区和多发区的巡查排查力度,对群众举报的违法线索要集中力量进行核查,要确保排查不留盲区,违法线索件件有核实,防止私屠滥宰行为死灰复燃。

    二、强化屠宰环节非洲猪瘟防控风险排查。紧盯屠宰生猪入场查验,重点排查生猪来源记录,有无屠宰未经检疫生猪,检疫证明是否真实、有效、规范,生猪标识是否佩戴齐全,是否屠宰加工来自疫区生猪,是否屠宰走私生猪等违法行为。

    三、严格落实屠宰企业主体责任

    督促屠宰企业切实履行屠宰环节质量安全主体责任,严格执行相关法律法规和标准规定,加强安全生产日常管理,建立健全安全生产管理制度,完善屠宰安全生产档案记录,落实安全生产各项措施。

    四、严厉打击私屠滥宰等违法行为

    对逃检、私屠滥宰、违规调运病死猪、屠宰加工病死猪、添加使用“瘦肉精”、对生猪及其产品注水或注入其他物质的单位和个人依法从严从重处罚;对屠宰加工企业屠宰生猪不符合国家规定的操作规程和技术要求的、未如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向的、未建立或实施肉品品质检验制度的、屠宰注水或注入其他物质生猪的,一律限期整改顶格处罚,切实保障生猪屠宰环节质量安全。

     


                  
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